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  • [行业新闻] 教你几个选山西有机醋的诀窍

    超市货架上五花八门的醋让不少消费者挑花?#25628;郟?#19979;面教你几个选山西有机醋的诀窍。1、挑“酿造的”。按照目前国?#19994;?#26631;准,醋可分为酿造食醋和配制食醋两种。其中,酿造山西有机醋是单独或混合使用各种含淀粉、糖的物料或酒精,经微生物发酵酿制而成;配制食醋
    发布时间:2019-09-20   点击?#38382;?

  • [行业新闻] 山西有机醋文化的内涵有哪些?

    醋,又称醉、醯、苦酒、米醋,起源于中国,已有3000多年的历史。中国各地物产气候不同,产生了各具特色的地方食醋。明末清初镇江香醋、山西有机醋、福建红曲米醋与保宁醋并列为清代流传?#20004;?#30340;?#20843;?#22823;名醋”所谓醋文化,是以醋为载体,并通过这个载体来传播
    发布时间:2019-07-27   点击?#38382;?

  • [行业新闻] 山西有机醋走出发展新格局

    醋是山西的一个符号、一种特产,也是山西转?#22836;?#23637;下,实现三个突破,推动六大发展的优势产业。近年来,?#23665;?00家民营企业支撑的山西有机醋业正在通过科研创新,转换经营模式、?#30001;?#20135;业链等方式,进一?#37237;?#23637;全国乃至世界市场。传承了千年的山西原醋在传统酿
    发布时间:2019-08-06   点击?#38382;?

  • [行业新闻] 山西有机醋有哪些功效?

      山西有机醋有哪些功效?山西有机醋既是调味品?#36136;?#19978;佳的保健品,其主要成分中除含有醋酸、乳酸、苹果酸、琥珀酸?#20154;?#24615;物质外,还含有18种氨基酸,和多种维生素,如维生素C和尼克酸等,具有推迟和消除疲劳,调节体液酸碱度,帮助消化利于吸收,预防衰老
    发布时间:2019-10-24   点击?#38382;?5

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